烩饭

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夜妖魅姬
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烩饭的用料

大米 1小碗 鸡腿 2只
胡萝卜 1根 青豆 1把
玉米粒 1把 香菇 3、4朵
生抽 适量 耗油 适量
老抽 适量 盐 适量
黑胡椒粉 1小勺 料酒 1勺

烩饭的做法

烩饭的做法图解1

步骤1

鸡腿（手枪腿），剔骨切丁，加入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、盐腌30分钟。在锅里炒一下，炒到颜色变白即可。
烩饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇洗净，切丁
烩饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净下锅加入水跟平时焖米饭的水量一样就行，加入之前准备好的配菜，加入生抽、老抽、盐。
烩饭的做法图解4

步骤4

所有料加入后搅拌一下，开始焖饭。
烩饭的做法图解5

步骤5

焖好，出锅。

烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 夜妖魅姬 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 主食 饭 烩饭

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