瑶柱花生猪肚汤

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猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷铁等，具有补虚损，健脾胃之功效，无论是爆炒，入汤或者凉拌，都非常好吃，这道猪肚汤，味道鲜香浓郁，香菇的香味也很香浓
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

瑶柱花生猪肚汤的用料

猪肚 半个 瑶柱 30克
花生 80克 干香菇 六朵
枸杞 10克 红枣 八颗
姜 一块 白胡椒 15粒
料酒 适量 面粉 适量
盐 适量 白醋 适量
葱 适量

瑶柱花生猪肚汤的做法

#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解1

步骤1

花生清洗干净提前浸泡
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解2

步骤2

香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解3

步骤3

准备好白胡椒，姜片，红枣，枸杞
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解4

步骤4

猪肚加入面粉和白醋，反复清洗干净
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解5

步骤5

将清洗干净的猪肚冷水入锅
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解6

步骤6

加入姜片，倒入料酒，煮至猪肚变硬鼓起
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解7

步骤7

捞出清洗干净后切小条
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解8

步骤8

除香菇和枸杞外，将全部食材倒入锅中
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解9

步骤9

倒入浸泡瑶柱和香菇的水，再加入适量清水
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解10

步骤10

按煲汤功能键两小时
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解11

步骤11

还剩半小时倒入香菇
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解12

步骤12

出锅前倒入枸杞，加入适量盐和葱花即可享用
#我的养生日常-远离秋燥#瑶柱花生猪肚汤的做法图解13

步骤13

一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了

瑶柱花生猪肚汤的烹饪技巧

浸泡瑶柱和香菇的水不要倒掉，一同倒入锅中。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西，白醋能去除腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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