ins风蝴蝶结丝带花束苹果派教程的做法
![香酥可口的ins风蝴蝶结丝带花束苹果派教程的做法图解1](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/d/4/200_5d0141dbf6a8f7afebab7ade10de3ec4.jpeg)
步骤1
最近因为疫情的原因在家重操起了美食,ins发现很多美食,今天决定先做一款蝴蝶结 丝带版花束苹果派。 准备: 派皮:低筋面粉160克,黄油65克,细砂糖15克,水50克。 馅料:苹果和梨各一个,黄油10克,白砂糖40克,淀粉10克,水20克,柠檬半个,4克盐。 步骤: 一、派皮:60克黄油、160克面粉、15克白糖、加入50克水用厨师机3档12分钟搅拌揉捏成光滑面团(没有厨师机不嫌麻烦的可以手捏)。 等揉成光滑面团状即可,放入保鲜膜,冰箱冷藏30分钟,2个小时更佳,让面团充分舒展松弛。 【插播:比较怕麻烦,为省事儿用的海氏M5轻音厨师机,电子屏幕调档和时间双控很方便,不担心烧机,揉面的功夫可以安心做其他事。声音轻柔,揉面无死角,轻松出手套膜。】![香酥可口的ins风蝴蝶结丝带花束苹果派教程的做法图解2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/d/4/200_0d602d605047870f21b49cf426e38bb4.jpeg)
步骤2
松弛面团的空隙来做馅料。 苹果和梨洗净去皮切成小丁。10克黄油锅中融后倒入水果丁,一勺盐,40克白糖,(糖可以根据自己口感喜好增减)小火翻拌,熬煮到水果软熟,倒入搅拌好的水淀粉(淀粉10克加水20克搅拌均匀),再次翻炒均匀。关火,冷却下来后挤半个柠檬汁。![香酥可口的ins风蝴蝶结丝带花束苹果派教程的做法图解4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/a/200_4cc360fb74d3bbec7533b3515cf6f26a.jpeg)
步骤4
将馅料均匀平铺在派皮上。 另外一份派皮用压花模具或者手捏成各种自己想要呈现的效果画面。最近沉迷ins风,我捏了个花朵,压花模具压了些雏菊,再捏了一枚丝带,浓浓的少女风有没有。(此期间可以同时预热烤箱,烤箱180度预热10分钟)ins风蝴蝶结丝带花束苹果派教程的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-08-13
©本菜谱的做法由 狐狸糊涂的暖暖 编写,未经授权不得转载
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