外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！

外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！

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湘野红姐
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在我以前的认知里，也和大家一样，认为汤圆就应该煮着吃。 直到有一天研究外婆菜吃法，看到了【外婆菜炒汤圆】这道菜时，就被它吸引住了。 它绝对绝对不是黑暗料理，炒出来真的巨好吃巨下饭！ （外婆菜做法我有发过视频，做法其实很简单）
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

外婆菜炒汤圆的用料

汤圆 1袋 淀粉 适量
外婆菜 1袋 红辣椒 5根

外婆菜炒汤圆的做法

#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解1

步骤1

去镇上买的冷冻汤圆，现在沾点淀粉，这样油炸时不会爆油
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解2

步骤2

起锅，将筷子插进油里面，可以看到冒泡，油温就可以了。然后下汤圆，小火慢炸。等汤圆全部浮起来，捞出！
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解3

步骤3

复炸一次，这是汤圆外酥里糯的关键，等看到汤圆表面焦黄色时就捞出来
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解4

步骤4

留住底油，倒外婆菜（外婆菜是我自己家的），炒炒炒，炒个1分钟
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解5

步骤5

倒汤圆、红辣椒，继续炒炒炒
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解6

步骤6

汤圆脆甜绵软，外婆菜咸香，两者结合，吃了很上瘾！
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解7

步骤7

是真的好吃！能当主食，也能当菜吃
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒汤圆，咸香软糯，吃完就上瘾！的做法图解8

步骤8

我奶奶吃得可开心了~

外婆菜炒汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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