蜜汁烤猪排（烤箱版）

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无言8
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家里的小朋友过敏体质，小时候不能吃牛羊肉，我们就把猪肉多变些花样。

蜜汁烤猪排的用料

猪排骨 500克 姜蒜 适量
料酒 2勺 生抽 3勺
胡椒粉 适量 食盐 适量
蜂蜜 1勺 柠檬汁 适量

蜜汁烤猪排的做法

蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解1

步骤1

猪排洗净沥干，加生抽，食盐，胡椒粉，料酒，姜丝，蒜碎，用手抓匀，放冰箱冷藏腌制4-8小时。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解2

步骤2

烤盘铺锡纸，摆放腌制好的猪排。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解3

步骤3

上面加盖一层锡纸，入烤箱，上下火，230度，烤15分钟。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解4

步骤4

15分钟后取出，排骨翻面，用厨房纸吸净锡纸上的汤汁，重新盖上锡纸，再入烤箱，上下火，230度，15分钟。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解5

步骤5

换烤网，排骨两面刷提前准备好的蜂蜜柠檬汁（一大勺蜂蜜，加点温水，滴几滴柠檬汁），不用再盖，直接送入烤箱，上下火，230度，10分钟。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解6

步骤6

美味即成，热乎乎的排骨还滋滋的冒油呢。
蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法图解7

步骤7

要光盘哦

蜜汁烤猪排的烹饪技巧

1.不喜欢蒜味的朋友在腌制的时候可以不用放蒜， 2.蜂蜜柠檬汁也可根据口味自行增减，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 无言8 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 下酒菜 晚餐

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