家庭版椒麻鸡

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小杨同学。
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椒麻鸡的用料

鸡腿肉 2只 葱段 适量
冰块水 一盆 小米辣 4-5个
盐 少许 鸡精 少许
味达美 1勺 香醋 2勺
姜 2片 味精 少许
料酒 2勺 红楼牌红油酱 一勺
麻椒油 3勺

椒麻鸡的做法

步骤1

鸡腿洗净，加入料酒，葱，姜，盐，煮15分钟，倒入凉水中

步骤2

起锅烧油，倒入，葱，红楼酱，炒出红油

步骤3

红油放凉，鸡腿撕开，倒入味达美，白醋，红油，麻椒油，盐少放一点点就可以，味精，鸡精少许，小米辣点缀下，香菜根据自己的喜好，可以吃啦，简单好吃

椒麻鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 小杨同学。 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 宴客菜 锅具 晚餐

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