腐竹炒肉

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一家四口干饭人
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昨晚吃完饭收拾的时候发现了些腐竹，泡上打算第二天中午吃，省的每天一到做饭就发愁，以后还是提前把烦恼的事想了吧。结果第二天还是太着急，忘了泡木耳，这里给大家安利一个快速泡木耳的方法，打开笔记本记下来吧：用温水泡，同时在温水中倒一些醋，木耳就嗖嗖的长大了 下午老二要去踢球，急忙做饭吃饭没顾得上拍照，将就发了

腐竹炒肉的用料

瘦肉 150克 腐竹 150克
蒜 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 2勺
盐 少许 食用油 适量
木耳 少许

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

肉切块，用黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、耗油、油腌制一会（着急做饭没顾得上拍照）
腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

趁腌肉的功夫，准备其他食材。把提前泡好的木耳切开，开火锅中热油，先炒肉，因为腌过所以不用再放盐，不然怕咸。然后依次放入木耳和腐竹，炒一会儿放蒜，最后勾芡出锅

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 一家四口干饭人 编写，未经授权不得转载
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