10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭

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超级下饭的腐竹炒肉，我又干了2碗饭～
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腐竹炒肉的用料

干腐竹 200克 木耳 100克
五花肉 150克 蒜粒 2个
青红椒 各半个 黄酒 少许
豆瓣酱 半勺 盐 半小勺
白糖 1小勺 味极鲜酱油 1.5勺
蚝油 1勺 淀粉水 适量

腐竹炒肉的做法

#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解1

步骤1

腐竹先用冷水泡软
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解2

步骤2

五花肉切片，青红椒切块，木耳撕小块
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解3

步骤3

锅里先加入五花肉炒香
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解4

步骤4

五花肉炒变色后加入蒜片，半勺豆瓣酱，少许黄酒，翻炒出香味
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解5

步骤5

香味出来后加入腐竹和木耳翻炒
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解6

步骤6

加入青红椒翻炒一会，然后调味，加入盐半小勺，白糖1小勺，味极鲜酱油1.5勺，蚝油1勺，翻炒均匀，最后淋入少许清水，不用盖锅盖，就这样煮2分钟
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解7

步骤7

淋入适量淀粉水，煮开后即可出锅
#带着美食出去浪#10分钟就可以搞定的腐竹炒肉，真香，真下饭的做法图解8

步骤8

这道腐竹炒肉，特别下饭哦，喜欢就收藏起来试试吧

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

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