地衣炒蛋

平平兔

＋ 关注

大伏天，雨一直下，今年的倒黄梅有点难过，你左右不了天气，那就来改变自己的心情吧，有个好心情也是远离秋燥的好方法哦，来此√ 下过雨的操场，满地的地衣，我们这里的叫法，也有叫地木耳，雷公菌，鼻涕菜……想想你们那里叫什么？ （地木耳富含蛋白质、维生素、人体必需元素和少量脂肪、色素，其所含的钙元素、铁元素、维生素 C等含量甚至超过木耳与银耳，且因其含有大量的果胶、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素以及藻胆素与蓝藻蛋白，更加提升了它在食品领域的开发价值。经调查，地木耳在我国民间的食用历史非常悠久，其做法多种多样。有学者还发现其所含的蓝藻蛋白、色素，由于性质比较稳定，在食品工业中有广泛的发展前景，已研制出地木耳方便面、地木耳保健果冻等特色产品 ）这是度娘跟我说的 我们这里的做法有咸菜炒地衣，还有鸡蛋炒地衣……
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#