自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做

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小甘今天教你做黑钻奶茶，更香，更醇，便宜快手，轻松在家做！

奶茶的用料

黑钻材料 如下 甘汁园纯正红糖 30克
清水 50克 白凉粉 30克
#烤奶材料 如下 甘汁园双碳白砂糖 50克
红茶叶 8克 开水 150克
牛奶 500毫升

奶茶的做法

自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解1

步骤1

备好需要的食材；
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解2

步骤2

先制作黑钻：红糖加清水倒入奶锅，煮开后加入白凉粉拌匀；再倒入玻璃碗中冷藏2小时，切小块备用； 冷藏黑钻时可以做烤奶；
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解3

步骤3

红茶叶加白砂糖，小火慢炒成焦糖色，倒入开水，混合再煮沸；小火倒入牛奶，加热至锅边有泡泡就关火；
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解4

步骤4

把茶叶过滤出来，烤奶就制作完成了，然后放入冰箱冷藏放凉； 把黑钻倒入杯底，再倒入烤奶，就完成啦！
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解5

步骤5

奶味香醇，茶香入喉，QQ弹弹，顺滑好喝。
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做的做法图解6

步骤6

盖上杯盖，颜值口味不输奶茶店！

奶茶的烹饪技巧

甘汁园小贴士： 炒糖时注意不能用大火炒，小火慢炒，一变焦糖色就加热水，所以需要先把热水准备好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 甘汁园股份 编写，未经授权不得转载

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