可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜

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紫馨浅浅
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菠菜吐司的用料

高筋面粉 260g 水 110克
细砂糖 40g 黄油 30g
酵母 2.5g 菠菜粉 8克
奶粉 10克 鸡蛋液 50克

菠菜吐司的做法

可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解1

步骤1

所有材料除黄油外放入容器内
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解2

步骤2

海氏M5轻音厨师机先开2档搅拌面团，再在12分钟左右加入软化好的黄油开4档高速搅拌
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解3

步骤3

搅拌好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，分成3份松驰排气15分钟，擀成长舌状，从上往下卷起，放入吐司模具盒，依次做好其它2个面团，盖上保鲜膜再2次发酵至8分满
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解4

步骤4

烤箱预热175度烤制30分钟即可，注意上色后需要盖锡纸，以免着色过度
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解5

步骤5

超级轻软好吃喔
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解6

步骤6

组织很细腻，无气孔
可以手撕的吐司|菠菜吐司|轻松出手套膜的做法图解7

步骤7

完美手套膜

菠菜吐司的烹饪技巧

一定上色后盖锡纸，中层烤制！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 紫馨浅浅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 吐司 烤

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