青椒炒豆腐

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在湖南菜馆吃到这菜，回家妈妈一模一样做出来，特好吃

青椒炒豆腐的用料

豆腐 2块 青椒 2个
盐 适量 蒜 适量
花生油

青椒炒豆腐的做法

青椒炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片，青椒切圈。 锅烧热，放适量油，豆腐切片放入锅中铺开，上面撒适量盐，用大火煎豆腐到豆腐皮呈金黄色翻面，撒上青椒圈。继续煎。趁热撒少量水，即可起锅。

青椒炒豆腐的烹饪技巧

注意水豆腐要两面煎熟才好吃，买到新鲜好吃的豆腐也很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 煎 下饭菜 下酒菜

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