南瓜福结馒头

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米俐儿
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一次发酵‼️超级松软的南瓜福结馒头 现在是南瓜 季，各种新鲜的南瓜，怎么吃都好吃，蒸着吃，炖着吃，烤着吃.………吃的方法花样繁多
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

南瓜福结馒头的用料

中筋面粉 300g 酵母粉 3g
南瓜泥 100克 清水 80g

南瓜福结馒头的做法

南瓜福结馒头的做法图解1

步骤1

小南瓜一个，洗净，去瓤，切成小块
南瓜福结馒头的做法图解2

步骤2

放入蒸锅里，冷水上锅蒸15分钟，蒸至软糯，去皮备用
南瓜福结馒头的做法图解3

步骤3

面粉加入南瓜泥，加入酵母跟水，放入海氏M5轻音厨师机搅拌缸里，启动揉面程序
南瓜福结馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，醒15分钟
南瓜福结馒头的做法图解5

步骤5

搓成长条剂子
南瓜福结馒头的做法图解6

步骤6

平均分割成12等份
南瓜福结馒头的做法图解7

步骤7

每个剂子摁扁，擀长
南瓜福结馒头的做法图解8

步骤8

平均切成六等份
南瓜福结馒头的做法图解9

步骤9

依次摞在一起，长的在下，边缘短的再上
南瓜福结馒头的做法图解10

步骤10

用筷子在中间压一下
南瓜福结馒头的做法图解11

步骤11

对半切开，切口朝下
南瓜福结馒头的做法图解12

步骤12

两个长条对着搭起来
南瓜福结馒头的做法图解13

步骤13

上下两端再分别对搭
南瓜福结馒头的做法图解14

步骤14

两头捏紧，放入底部压住
南瓜福结馒头的做法图解15

步骤15

做好的福结馒头是这样的
南瓜福结馒头的做法图解16

步骤16

做好全部，醒发到1.5倍大
南瓜福结馒头的做法图解17

步骤17

放入蒸锅里，冷水上锅蒸20分钟关火
南瓜福结馒头的做法图解18

步骤18

再焖五分钟，打开盖子
南瓜福结馒头的做法图解19

步骤19

出锅，装盘，口感非常的松软

南瓜福结馒头的烹饪技巧

海氏M5轻音厨师机揉面方便，省时省力，是家用厨房小帮手yyds！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

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