蒸牛肉面

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蒸牛肉面的用料

面条 牛肉
酱油 葱花

蒸牛肉面的做法

蒸牛肉面的做法图解1

步骤1

盘子上刷食用油防粘
蒸牛肉面的做法图解2

步骤2

放上生面条，最好是碱面，口感会更好
蒸牛肉面的做法图解3

步骤3

加适量酱油和水或者汤，倒到面条拌匀，拌匀后的面条上锅蒸十分钟
蒸牛肉面的做法图解4

步骤4

牛肉可以买别人腌好的，也可以自己腌，加点酱油，生粉，沙茶酱，胡椒粉，蚝油，葱姜蒜，料酒，菜脯等腌制，不过我是买别人腌好的
蒸牛肉面的做法图解5

步骤5

面条先加些酱油和水和两三勺油拌匀，面最好用碱面，没有的话就用干面条煮软，冷水上锅蒸六至八分钟，变成这个样子就可以下牛肉了
蒸牛肉面的做法图解6

步骤6

牛肉薄薄的铺一层，铺太多不容易蒸熟，再蒸一两分钟后就可以了
蒸牛肉面的做法图解7

步骤7

蒸好后加上葱花，也可以在蒸的同时再切一些生菜丝，味道也会更清新
蒸牛肉面的做法图解8

步骤8

成品

蒸牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 课一 编写，未经授权不得转载

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