炒饵块的做法
步骤1
准备几个笨鸡蛋,两卷饵块(又名大救驾),没有用年糕也行
步骤2
1.把饵块(年糕)切成薄薄的小块,可以四边形也可以三角形
2.把葱和小白菜洗干净
3.准备两个可爱的番茄,剥皮,切成丁或片
4.把鸡蛋用筷子或者打蛋器调一下
5.把火腿肠斜切成片,也可以用腊肉切成丁和现成肉沫。
步骤3
1.热油,把调好的鸡蛋下锅煎好。
2.把干辣椒,糟辣椒,西红柿,火腿肠,葱,蒜蓉或者大蒜片放入锅中炒拌,最后放切好的白菜。
步骤4
饵块用清水洗一下,滤干水然后下锅炒拌。饵块熟了放点酱油就行。
炒饵块的烹饪技巧
放入饵块炒三分钟就行,饵块不能炒太久。
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创建时间:2021-08-18
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