秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~

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林大锅的无烟小炒JS
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秋天里的第一顿羊肉，必须是手抓羊啊，不用太多加工，品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排（羊腿肉），放入锅中撒入几片姜片和花椒，少许盐，小火慢炖，原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉，没有膻味，入口温润、口感细腻，滋补又营养。

手抓羊肉的用料

带骨羊肉（羊排或者羊腿肉） 700克 姜 6片
花椒 20粒 盐 8克
水 800毫升

手抓羊肉的做法

秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~的做法图解1

步骤1

羊排或者羊腿肉，用清水浸泡30~40分钟；
秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~的做法图解2

步骤2

放入锅中，加入6片姜、20粒花椒、8克盐；
秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~的做法图解3

步骤3

加入800毫升水，盖上锅盖，启动焖羊肉功能；
秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~的做法图解4

步骤4

烹饪结束，盛出即可美美享用了．

手抓羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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