青椒炒肉

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家常菜青椒炒肉，美味鲜美，青椒富含多种营养成分，瘦肉也富含蛋白质。
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青椒炒肉的用料

瘦肉 100克 青椒 4个
葱花 适量 东古酱油 1勺
豆油 1大勺 蚝油 1勺
盐 1小勺 十三香 1小勺
鸡精 半勺 淀粉 1勺

青椒炒肉的做法

#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解1

步骤1

青椒洗净，备用。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解2

步骤2

撕成小块。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解3

步骤3

备好十三香、酱油、鸡精、盐。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解4

步骤4

瘦肉切成薄片。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解5

步骤5

准备好1小勺耗油和适量葱花。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解6

步骤6

1勺淀粉加半碗水，搅拌均匀。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解7

步骤7

锅中放适量豆油。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解8

步骤8

待油温7分，放入瘦肉。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解9

步骤9

炒熟瘦肉，放入葱花，翻炒。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解10

步骤10

放入1勺酱油，继续翻炒。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解11

步骤11

放入1勺耗油，继续翻炒。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解12

步骤12

放入掰好的青椒，翻炒均匀。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解13

步骤13

放入适量十三香。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解14

步骤14

放入1小勺盐。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解15

步骤15

继续翻炒均匀。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解16

步骤16

放入水淀粉。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解17

步骤17

盛出。
#不容错过的鲜美滋味#青椒炒肉的做法图解18

步骤18

美味的青椒炒肉完成了。

青椒炒肉的烹饪技巧

不能炒的时间过长，放水淀粉，要迅速搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

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分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 炒

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