毛豆炒肉沫

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跳舞的小厨娘
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毛豆炒肉沫的用料

梅头肉 毛豆
二荆条辣椒 老抽
生抽 白糖
老姜 小葱头
盐 蛋清
鸡精 佐香园大酱
猪油

毛豆炒肉沫的做法

毛豆炒肉沫的做法图解1

步骤1

梅头肉加老姜小葱头剁碎，然后加入盐，鸡精，蛋清搅拌均匀，锅里倒食用油再加入猪油，下肉沫炒变色，下佐香园大酱，老抽，生抽，白糖，炒香后下二荆条辣椒和毛豆，毛豆炒熟撒点鸡精。

毛豆炒肉沫的烹饪技巧

油要多一点，油不够可以加猪油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 跳舞的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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