上海菜饭

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阿萍的日食记
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在CCTV回家吃饭栏目看到了这一道上海菜饭，跟着做了一遍，感觉还不错
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

上海菜饭的用料

大米 三人份 油菜 3棵
咸肉 200克 油 适量
水 适量

上海菜饭的做法

#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解1

步骤1

青菜洗净沥干水分
#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解2

步骤2

菜梗菜叶分开炒，先炒梗再炒叶。
#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解3

步骤3

炒菜时油无需多
#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解4

步骤4

咸肉无需浸淡，切小块，和米一起煮熟
#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解5

步骤5

另起油锅依次加入饭、菜炒，适当加点自己喜爱的调料即可
#一周减脂不重样#上海菜饭的做法图解6

步骤6

口感不错~

上海菜饭的烹饪技巧

咸肉可以爆香后加入米一起煮~热水煮的米饭更香糯~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 饭 上海菜

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