鲜虾小丸子

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梦之瑄1
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买了一套东西，就是没有！就用虾做个鲜虾小丸子练练手！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

鲜虾小丸子的用料

章鱼烧粉 100克 鸡蛋 1个
水 适量 洋葱碎
包菜丝 虾 4个
木鱼花 海苔丝
海苔碎 番茄酱
沙拉酱 酱料
蚝油 2勺 生抽 2勺
糖 1勺糖

鲜虾小丸子的做法

#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解1

步骤1

食材合集
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解2

步骤2

章鱼烧粉100克，加入1个鸡蛋
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解3

步骤3

加入适量的水，调成糊，图中状态，流动不断
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解4

步骤4

倒入量杯
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解5

步骤5

虾去虾线，切丁@包菜丝，洋葱丁，备用
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解6

步骤6

2勺蚝油，2勺生抽，1勺糖
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解7

步骤7

倒入锅中煮浓稠，关火，倒入碗中备用，章鱼烧酱
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解8

步骤8

锅加热后，刷油，小火
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解9

步骤9

倒入拌好的章鱼糊
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解10

步骤10

放上包菜丝，洋葱丁
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解11

步骤11

放上虾丁，倒的面糊有点多了！可以少点
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解12

步骤12

定型滚圆，勤翻动，全程小火！
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解13

步骤13

熟了，装盘！分别浇上章鱼烧酱，沙拉酱，番茄酱，撒上木鱼花，海苔丝，海苔粉，就OK了
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子的做法图解14

步骤14

成品，还行！

鲜虾小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜

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