不会化的冰淇淋曲奇

不会化的冰淇淋曲奇

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chihiro婷
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炎热的夏天都想来一口冰冰凉的冰淇淋，但是冰淇淋可不能多吃，那怎么办呢？不如来一个外形和冰淇淋一样的曲奇吧。这个冰淇淋曲奇不仅外形好看，而且奶香味十足，一口一口吃得停不下来。而且这款冰淇淋曲奇制作起来很简单，材料也是容易取得，在超市就可以轻松买到。我今天制作的曲奇用到了安佳原味黄油，下面就一起来看看怎么制作这款冰淇淋曲奇吧。
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冰淇淋曲奇的用料

黄油 90g 糖粉 45g
低筋面粉 100g 鸡蛋 35g
蔓越莓 40g

冰淇淋曲奇的做法

#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发均匀。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液，搅拌均匀，鸡蛋液分次加入，每次都是鸡蛋液和黄油混合好后再加入第二次的鸡蛋液。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉，拌匀。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干，拌匀。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解5

步骤5

用挖球器挖一个球球，放在烤盘上。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，上下火150度，烘烤30分钟。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解7

步骤7

烤好后取出晾凉。
#巨下饭的家常菜#不会化的冰淇淋曲奇的做法图解8

步骤8

夏天不会化的冰淇淋就完成啦。

冰淇淋曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 饼干 曲奇 烤

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