南瓜面包子

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南瓜面包子的用料

水 糖
油 面粉
南瓜 酵母
肉末 蒜未
酱油 蚝油
胡椒粉 葱姜水

南瓜面包子的做法

南瓜面包子的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟下入面粉，南瓜的量大概是面粉的1/2，下入用温水化开的酵母水，接着再下入一些白糖搅拌成团，不喜欢的可以不下
南瓜面包子的做法图解2

步骤2

盖上盖子发酵2到3个小时，使面团发至两倍大有蜂窝状，夏天的话就发酵的比较快
南瓜面包子的做法图解3

步骤3

发面的时间用来拌肉馅，猪肉剁碎，加入蒜末，加入耗油，酱油，胡椒粉
南瓜面包子的做法图解4

步骤4

葱姜水用热水泡开，一点一点加入肉馅，直到完全吸收，搅打上劲，包子馅就好了
南瓜面包子的做法图解5

步骤5

下一步，不喜欢吃香菜的可以不放，再下少许油，有条件的可以放冰箱冷藏20分钟
南瓜面包子的做法图解6

步骤6

面团发好了是呈蜂窝状的状态
南瓜面包子的做法图解7

步骤7

案板撒粉揉团排气，切成小剂子
南瓜面包子的做法图解8

步骤8

包起来
南瓜面包子的做法图解9

步骤9

剩下的面做了小馒头
南瓜面包子的做法图解10

步骤10

包子做好后，先上锅盖上盖子，再发十分钟，大火蒸20分钟就可以吃了
南瓜面包子的做法图解11

步骤11

蒸好的包子长这样
南瓜面包子的做法图解12

步骤12

小馒头开裂了……（＃－.－）

南瓜面包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 课一 编写，未经授权不得转载

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    / 13 南瓜面包子的做法步骤

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