苦瓜炒五花肉

独家
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苦瓜炒五花肉的用料

苦瓜 1根 五花肉 100克
调料: 生抽 1勺
鸡精 1勺 适量
适量 味精 适量
生姜 切3片 洋葱 1个

苦瓜炒五花肉的做法

苦瓜炒五花肉的做法图解1

步骤1

苦瓜我们里面把籽去了
苦瓜炒五花肉的做法图解2

步骤2

水开后煮3分钟,里面放一点油,这样苦瓜不会变色
苦瓜炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉去皮切片
苦瓜炒五花肉的做法图解4

步骤4

还有洋葱也去皮切块,准备炒菜了
苦瓜炒五花肉的做法图解5

步骤5

锅烧热放一点油,下生姜五花肉炒出金黄色有一点焦就可以放洋葱翻炒一下,准备放苦瓜了
苦瓜炒五花肉的做法图解6

步骤6

豆友们要记住炒苦瓜比较会吃油,所以我们不要把五花肉炒出来的油沥掉,苦瓜翻炒放调料、生抽、味精、盐巴、白糖两小勺,翻炒一下放一点水焖一会,让苦瓜有点软的口感才是真的好吃,焖到没什么水后起锅

苦瓜炒五花肉的烹饪技巧

喜欢辣椒、醋、的可以放辣椒醋,我喜欢辣椒就放了一点辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-24

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