雪菜炒鸭杂

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雨姗小主
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下饭神器，面条浇头

雪菜炒鸭杂的用料

雪菜 800g 鸭杂 380g
大蒜头 1整颗 菜籽油 适量

雪菜炒鸭杂的做法

雪菜炒鸭杂的做法图解1

步骤1

雪菜反复清洗，直到没有黄色的水，多泡一会儿，防止雪菜太咸，然后洗净切碎
雪菜炒鸭杂的做法图解2

步骤2

大蒜头切碎
雪菜炒鸭杂的做法图解3

步骤3

鸭杂是卤菜店买的现成的成品
雪菜炒鸭杂的做法图解4

步骤4

热锅倒油，油热放入蒜泥，小火炒至金黄
雪菜炒鸭杂的做法图解5

步骤5

倒入雪菜一起翻炒，炒至断生，雪菜炒出香味
雪菜炒鸭杂的做法图解6

步骤6

鸭杂倒入炒香的雪菜里，一起翻炒
雪菜炒鸭杂的做法图解7

步骤7

雪菜鸭杂翻炒均匀，炒出香味，就可以出锅啦！
雪菜炒鸭杂的做法图解8

步骤8

下饭，吃面条，绝对！

雪菜炒鸭杂的烹饪技巧

因为雪菜是咸的，鸭杂也是调好味道的，炒这道菜除了大蒜头，没有放其他调料，特别好吃、下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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