开胃快手家常凉拌菜

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我最喜欢的吃一些自己做的凉拌菜,一口下去,满嘴的开胃滋味,顿时之间热倦的味蕾也被打开了。 这种凉拌菜无论是搭配稀饭还是面条都是当之无愧的下饭菜主菜了。 今天我分享的是一道家常凉拌菜,这款凉拌菜配料家常,制作步骤也毫无负担,重点是口味清淡但是确实很受青睐。
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黄瓜拌木耳的用料

黄瓜 1根 木耳(熟) 适量
花生米(熟) 适量 3勺
生抽 2勺 食盐 2克
大蒜 2瓣 白糖 1勺
香油 1勺

黄瓜拌木耳的做法

#少盐饮食 轻松生活#开胃快手家常凉拌菜的做法图解1

步骤1

把黄瓜放在砧板上稍微拍一下,然后切成小块。(黄瓜直接拌凉菜食用,所以我使用的是熟食砧板进行处理食材)
#少盐饮食 轻松生活#开胃快手家常凉拌菜的做法图解2

步骤2

同样把已经煮熟的木耳切成小块。
#少盐饮食 轻松生活#开胃快手家常凉拌菜的做法图解3

步骤3

碗中加入黄瓜,木耳和花生米。
#少盐饮食 轻松生活#开胃快手家常凉拌菜的做法图解4

步骤4

压入蒜泥,加入配料表中所有的调味料,用筷子翻拌均匀。
#少盐饮食 轻松生活#开胃快手家常凉拌菜的做法图解5

步骤5

这道开胃快手的家常凉拌菜就做好了。

黄瓜拌木耳的烹饪技巧

1 . 自己在家里做的凉拌菜吃起来不仅干净卫生,而且还可以有效的控制盐的用量,把食物本身的味道凸显出来,这样才可以吃得更加健康。 2 . 喜欢吃辣口味的可以加入一些切碎的辣椒或者是洋葱头调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-31

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