白灼枪鱿

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五分钟完成的快手菜，清淡不失鲜美，入口嫩脆，超赞！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

白灼枪鱿的用料

枪鱿鱼 500克 姜 1小块
小葱 3、4根 小米椒 2个
食用油 2汤匙 轻盐生抽（或蒸鱼豉油） 2勺

白灼枪鱿的做法

白灼枪鱿的做法图解1

步骤1

先处理鱿鱼，把鱿鱼肚子里的墨囊等等全部去除，头部的眼睛、牙齿剪掉，这种小鱿鱼皮可以不撕，随后冲洗干净，沥干水分。
白灼枪鱿的做法图解2

步骤2

根据鱿鱼的大小，切成合适的段，在盘子里码放好。
白灼枪鱿的做法图解3

步骤3

姜切片、小葱和小米椒切圈。
白灼枪鱿的做法图解4

步骤4

把姜片放在鱿鱼上，开水上锅，蒸5分钟。
白灼枪鱿的做法图解5

步骤5

蒸好后，把盘中的水滗干净，姜片舍弃，再淋上轻盐生抽或蒸鱼豉油。
白灼枪鱿的做法图解6

步骤6

撒上葱花和小米椒。
白灼枪鱿的做法图解7

步骤7

把油烧热后，泼在上面。
白灼枪鱿的做法图解8

步骤8

一道快手家常菜就完成了。
白灼枪鱿的做法图解9

步骤9

好看又好吃哦。
白灼枪鱿的做法图解10

步骤10

完成！

白灼枪鱿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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