这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁

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吃鸡还是广东人最会，这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

鸡原汁原味的用料

鸡肉 600克 姜丝 适量
香菇 4朵 黄豆酱 1.5勺
味极鲜酱油 1.5勺 白糖 1小勺
胡椒粉 适量 芝麻香油 适量
淀粉 1勺

鸡原汁原味的做法

#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解1

步骤1

鸡肉沥干水分后进行腌制，加入胡椒粉，1勺淀粉，1.5勺黄豆酱，1.5勺酱油，1小勺白糖，搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解2

步骤2

抓均匀后加入适量芝麻香油，腌制25分钟
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解3

步骤3

腌制鸡肉的时候切姜丝
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解4

步骤4

泡发好的香菇对半切开
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解5

步骤5

把香菇和姜丝炒香，炒香后放凉点备用
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解6

步骤6

把炒香的姜丝和香菇放到鸡肉里，拌均匀后装盘
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解7

步骤7

水开后上锅，大火蒸25分钟
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法图解8

步骤8

这道豆酱蒸鸡，鸡味浓郁，鸡肉嫩滑多汁，喜欢就收藏起来试试看吧

鸡原汁原味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新

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