蒜香麻辣炒鸡翅

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不加一滴水，香味浓郁。

蒜香麻辣炒鸡翅的用料

鸡翅尖 500克 料酒 两小勺
白糖 2勺 花椒 根据情况
老抽 1勺 生抽 2勺
耗油 2勺 鸡精 1到2勺
蒜末 4到5瓣 葱姜蒜干辣椒花椒 适量
八角 2个 白芷 1个

蒜香麻辣炒鸡翅的做法

蒜香麻辣炒鸡翅的做法图解1

步骤1

葱姜，蒜泥，花椒八角干辣椒白芷一颗热油爆香。
蒜香麻辣炒鸡翅的做法图解2

步骤2

下入洗干净的鸡翅大火炒出香味。
蒜香麻辣炒鸡翅的做法图解3

步骤3

加老抽，生抽，耗油，白糖翻炒上色，大火炒两分钟转小火慢炒，不用加水，炒得锅里的油变得清亮放一到两勺鸡精出锅。
蒜香麻辣炒鸡翅的做法图解4

步骤4

出锅啦，麻辣鲜香，蒜香四溢。

蒜香麻辣炒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 小噔噔丶 编写，未经授权不得转载
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