秋日元气养生菜|精炖牛尾

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空山新雨后，天气晚来秋。盛夏忽已远，秋意正盎然~ 风吹落叶黄，雨注凉意浓，古来素有"补秋"之说，意为秋天要补一补，从饮食上的角度，来说，吃点肉菜，喝点肉汤，恢复元气，能量满格~
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

秋日元气养生菜的用料

牛尾 500g 西红柿 300g
大蒜 3-5粒 料酒 15g
盐 适量 橄榄油 适量

秋日元气养生菜的做法

#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解1

步骤1

准备好食材，按照清单备齐
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解2

步骤2

整粒大蒜拍碎后去皮，铸铁锅加热后倒入橄榄油，放入大蒜煎香后盛出备用
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解3

步骤3

牛尾洗净后擦干水分放入锅中煎香，把油脂煎出来，两面都要煎一煎
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解4

步骤4

牛尾煎香后加入之前煎过的大蒜，加入热水，大火烧开
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解5

步骤5

另起炒锅加热，放入切好的西红柿，炒至糊状
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解6

步骤6

炒好的西红柿放入牛尾锅中，中小火慢炖至熟，出锅前加少许盐调味就可以了
#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾的做法图解7

步骤7

成品图

秋日元气养生菜的烹饪技巧

煎牛尾推荐用橄榄油，口感和营养比普通食用油要好。 大蒜的加入会使香味更浓，菜肴的香气更足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
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