懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆

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天气一凉就想大口吃肉,惦记这道香嫩多汁的秘制香辣鸡爪煲,好久了!以前做鸡爪,调味真是个难题,每次都要准备一大堆调味料。这次我用的黄肖氏香辣烧汁,再也没有这个烦恼了,它把香辛料变成调味汁,省去了复杂的调配,一汁即可成菜,简单方便,又入味又浓香,太适合烹饪肉菜了。做好的鸡爪软糯入味,香辣好吃,我一个人都能啃一大锅!
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秘制香辣鸡爪煲的用料

鸡爪 500克 胡萝卜 1根
甜玉米 1根 黄肖氏香辣烧汁 1袋
料酒 适量 大蒜 3瓣
香葱 2根 土豆 1个
生姜 4片

秘制香辣鸡爪煲的做法

#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解2

步骤2

鸡爪剪掉指甲,洗干净,剁成两段,备用。
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步骤3

土豆、胡萝卜和玉米,分别洗干净切成小块。
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步骤4

鸡爪冷水下锅,加入香葱、姜片和料酒。
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步骤5

焯水2分钟,捞出过凉。
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步骤6

起锅烧油,放入葱段、蒜片,炒出香味。
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步骤7

倒入鸡爪,翻炒一下。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解8

步骤8

拿出我的调味神器——黄肖氏香辣烧汁,这是一款新型的家庭调味神器,有20多种植物香辛料和基础调料,可以解决各类调味难题,特别适合烹饪各类肉菜,而且是一汁成菜类型的调味汁,你无需自己调配,也不需要添加其他调味料,让小白秒变大厨,烧菜的时候直接倒入就好,真是太适合懒人了,味道绝绝子,好吃又好用,自从有了它,下厨的频率都高了起来,家人都说我厨艺提升了,哈哈!
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解9

步骤9

将黄肖氏香辣烧汁倒入锅中。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解10

步骤10

翻炒至鸡爪上色,我已经闻到浓浓的酱香味了。
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步骤11

倒入500毫升清水,没过鸡爪,大火煮开。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解12

步骤12

放入玉米、胡萝卜和土豆,盖上盖子,小火焖20分钟左右。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解13

步骤13

出锅前撒上葱花和白芝麻。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解14

步骤14

做好的鸡爪,酱香浓郁,个个入味,Q弹软糯,香辣过瘾,一口嗦一个,真的太好吃了,让人欲罢不能。我一个人都能啃一大锅,完全停不下嘴!
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解15

步骤15

这款酱汁,简直是厨房小白的福音,省时省事还省心,味道更是比饭店里的还好吃。
#名厨汁味,圆中秋美味# 懒人福音:秘制香辣鸡爪煲,好吃到爆的做法图解16

步骤16

还在发愁不会做菜、懒得调味的你,赶紧试试吧,别说我没告诉你哦!

秘制香辣鸡爪煲的烹饪技巧

黄肖氏香辣烧汁,这是一款新型的家庭调味神器,有20多种植物香辛料和基础调料,可以解决各类调味难题,特别适合烹饪各类肉菜,而且是一汁成菜类型的调味汁,你无需自己调配,也不需要添加其他调味料,烧菜的时候直接倒入就好,味道绝绝子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-16

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