芋头蒸豉汁排骨

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小小吉童
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豉汁蒸排骨就经常会煮，但是加入芋头营养成分就更齐全了，这样做饭菜都可以一起做了。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

芋头蒸豉汁排骨的用料

肋排 300g 芋头 半个
黑胡椒粉 适量 豆豉 适量
蒜末 适量 生抽 1汤匙
白糖 1勺 料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙 盐 适量
淀粉 1勺 香油 少许

芋头蒸豉汁排骨的做法

#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨买回来清洗干净后泡水30分钟去除血水。
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解2

步骤2

滤干水后先放入淀粉锁住水分，然后放入蒜蓉豆豉，白糖，蚝油，酱油，料酒，搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解3

步骤3

腌制半个小时
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解4

步骤4

芋头切条
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解5

步骤5

芋头摆盘
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解6

步骤6

排骨摆盘
#少盐饮食 轻松生活#芋头蒸豉汁排骨的做法图解7

步骤7

水滚下锅蒸15分钟，出锅开吃。

芋头蒸豉汁排骨的烹饪技巧

排骨要放淀粉先锁水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载
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