微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子

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微波炉能做的菜太多了，关键还好吃
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酸辣肉沫茄子的用料

茄子 1个 肉沫 100克
生姜 1小块 大蒜 2瓣
葱 2根 豪吉酸辣川味汁 2勺
酱油 2勺

酸辣肉沫茄子的做法

微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解1

步骤1

食材准备
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解2

步骤2

茄子洗净切条，放入淡盐水中浸泡
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切粒
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解4

步骤4

葱姜蒜加入肉沫中，搅拌均匀放置10分钟左右腌制入味
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解5

步骤5

将茄子捞出，沥干水分，和肉沫馅混合，加入酱油和豪吉酸辣川味汁拌匀调味
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解6

步骤6

微波炉中高火80%火力，加热5分钟
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解7

步骤7

取出时注意避免烫伤，盛盘
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解8

步骤8

盛盘后撒葱花提味点缀
微波炉快手食谱：酸辣肉沫茄子#豪吉川香美味#的做法图解9

步骤9

搞定上桌

酸辣肉沫茄子的烹饪技巧

我的肉沫是包饺子剩下的冷冻起来保存了，所以没有另外调味，根据各人口味调整一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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