爱心生日面

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宝宝5周岁生日，早起给他做一份“一根面”，希望宝贝健康快乐成长！

爱心生日面的用料

面粉 100g 鸡蛋 4个
虾 2个 盐 3克
一品鲜 10克 耗油 5克
植物油 15克 白胡椒 2克
胡萝卜 3片 菠菜 3根

爱心生日面的做法

爱心生日面的做法图解1

步骤1

100g面粉加少许盐
爱心生日面的做法图解2

步骤2

分次少量加入适量凉水，搅成絮状
爱心生日面的做法图解3

步骤3

揉成面团
爱心生日面的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜醒发20分钟
爱心生日面的做法图解5

步骤5

20分钟后把面团揉光滑
爱心生日面的做法图解6

步骤6

抹上一层油
爱心生日面的做法图解7

步骤7

还上保鲜膜再醒发20分钟
爱心生日面的做法图解8

步骤8

20分钟后将面团揉成长条盘在盘子里，上下都刷上一层油
爱心生日面的做法图解9

步骤9

放冰箱里冷藏一小时
爱心生日面的做法图解10

步骤10

切个胡萝卜
爱心生日面的做法图解11

步骤11

煎个鸡蛋
爱心生日面的做法图解12

步骤12

完美煎蛋
爱心生日面的做法图解13

步骤13

煮个虾烫个菠菜
爱心生日面的做法图解14

步骤14

扯面煮面，这时候面条的延展性很好了，可以扯很长很细，慢慢扯长扯细下入锅中煮熟
爱心生日面的做法图解15

步骤15

碗中提前放好盐，鸡精，蚝油，香油，白胡椒粉，用煮面水冲开，放入面条，摆好配菜，一碗老母亲的爱心生日面就做好了

爱心生日面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 小腔小调儿 编写，未经授权不得转载

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