蒜香茄子丁&专治你的各种没胃口

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真的是专治各种没胃口孕期也适用那种这道菜本来就是做给一个怀孕的朋友吃的说一点胃口没有但是尝试给她做了这个茄子她真的是爱上了…… 做起来也是非常简单还不怕胖你们有这种情况的也来试试呀

蒜香茄子丁的用料

圆茄子 1个	圆蒜头 1个
橄榄油 5克	零卡糖 1g
白醋 1勺	盐 1克
干辣椒 3个	豆瓣酱 1勺
白芝麻 0.5克

蒜香茄子丁的做法

步骤1

圆茄子一个洗净

步骤2

去皮去蒂

步骤3

切成大小合适的丁把盐撒入用手抓匀静至10分钟

步骤4

十分钟后，腌过的茄丁抓出多余的水分

步骤5

大蒜切碎干辣椒切丝

步骤6

锅中倒油预热这道菜不吃油，油越少越好我都是几乎蹭个锅底那样油热把辣椒和大蒜放入爆香

步骤7

爆香后加入茄丁翻炒30″

步骤8

加入豆瓣酱继续中火翻炒一分钟

步骤9

再加入零卡糖和白醋翻炒30″

步骤10

出锅前加入适量白芝麻即可

步骤11

装盘出锅，发朋友圈都说是土豆

步骤12

来一口叭配米饭她吃了一碗半

蒜香茄子丁的烹饪技巧

对于没有孕期没胃口的已经是突破啦当然，普通因为天气热啥的胃口不佳的也可以做来吃哈后来我查了下发现茄子的营养价值很高，富含蛋白质，碳水化合物维生素及多重矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富茄子中的皂草甙，可促进蛋白质脂质核算的合成，提高供养能力，改善血液流动，防止血栓提高免疫力等…… 也可搭配酒鬼麻辣花生啥的，放点甜椒丁一起炒，好看又好吃，花生她不爱吃，甜椒刚好又没有，那我就算了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

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