巧克力流心粑粑糕

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只需将所有材料一起搅拌就可以非常成功的一款糯糯唧唧流心的粑粑糕，制作简单，口感丰富，是作为甜品零食的首选
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

巧克力流心粑粑糕的用料

鸡蛋 1个	牛奶 130g
稻米油 30g	糯米粉 90g
可可粉 4g	海藻糖 25g
巧克力币随意	饼干 4块

巧克力流心粑粑糕的做法

步骤1

将牛奶鸡蛋稻米油糯米粉依次放入容器中，然后用手动打蛋器搅拌

步骤2

搅拌均匀至无颗粒，总得粑粑糕糊是300ml，将糊倒入纸杯模具中，先倒入纸杯的一半，然后放一块巧克力，再将纸杯填满，最上层可放一块饼干

步骤3

然后将剩余的150ml糊加入4克可可粉，搅拌均匀至无颗粒，倒入纸杯中，步骤同上，如图

步骤4

烤箱提前预热170度十分钟，放入烤箱中间层，上下火，烤25分钟

步骤5

烤好切开可以看到巧克力流心

步骤6

甜甜糯糯的口感非常丰富

步骤7

味道也是绝绝子

步骤8

上层是饼干的酥脆，再一层是软软糯糯的口感，最里层是巧克力的流心夹心，简单的操作做出三层口感，快来尝试吧

巧克力流心粑粑糕的烹饪技巧

1、每家烤箱的脾气不同，具体温度可按自家烤箱实际温度进行调整，可以180度，烤20分钟，格兰仕偏高，可以150度，25分钟 2、如果最上层不放巧克力可以延长烘烤时间，待表面微黄即可 3、里面可以换成棉花糖夹心，芋头夹心，紫薯夹心等等，前提是一定要先将芋头紫薯这些提前蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

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分类：圣迪乐圣迪乐村

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