熬菜（大锅菜）

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北方人冬天必会

大锅菜的用料

猪肉 适量 大料（八角） 一个
白菜 适量 粉条 适量
葱姜蒜 适量 蚝油 酱油 适量
丸子 20个 豆腐 1块

大锅菜的做法

熬菜（大锅菜）的做法图解1

步骤1

下油，小火煸炒五花肉片，断生后加葱姜蒜八角，加酱油老抽，朝至肉片透明
熬菜（大锅菜）的做法图解2

步骤2

肉差不多后下白菜翻炒至断生
熬菜（大锅菜）的做法图解3

步骤3

加水、粉条、豆腐、酱油、盐、耗油
熬菜（大锅菜）的做法图解4

步骤4

小火一小时后出锅，今天水放少了

大锅菜的烹饪技巧

北方电冬日必备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 东北菜 炖 下酒菜
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