爆炒猪肝

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爆炒猪肝下饭又好吃绝了
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爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 糖 适量
盐 适量 蚝油 适量
味达美酱油 1勺 蒜头 3瓣
芹菜 2根 葱 2根
味达美米醋 1勺 豆瓣酱 1勺
辣酱酱 1勺

爆炒猪肝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切薄片
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

葱，芹菜切段
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油烧热
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

再加入葱段芹菜段炒匀
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

再倒入猪肝
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解6

步骤6

炒匀
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解7

步骤7

至猪肝八九分熟
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解8

步骤8

再加入豆瓣酱
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解9

步骤9

接着加入辣酱和蚝油
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解10

步骤10

最后加入酱油，醋，盐，糖
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解11

步骤11

最后炒至收汁即可
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解12

步骤12

开吃啦
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解13

步骤13

爆炒猪肝
#名厨汁味，圆中秋美味#爆炒猪肝的做法图解14

步骤14

下饭神器

爆炒猪肝的烹饪技巧

调味料根据自己的喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 私房菜 午餐
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