蓝莓果酱甜甜圈

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外面阴雨连绵,也懒得出去。 睡眼惺忪的起来,给儿子做早餐。 发现吃完早餐都快中午了。 吃完早餐之后,他说要吃甜甜圈。 冰箱里正好有蓝莓季做的蓝莓果酱。 轻轻松松就能做出蓝莓甜甜圈。 而且用的学厨不粘模具,特别容易脱膜。 难得假期和儿子在一起的时光。
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蓝莓果酱甜甜圈的用料

牛奶 80毫升 玉米油 25克
细砂糖 60克 鸡蛋 2个
奈特兰淡味黄油 60克 新良丝绒蛋糕粉 125克
泡打粉 3克 蓝莓果酱 50克

蓝莓果酱甜甜圈的做法

蓝莓果酱甜甜圈的做法图解1

步骤1

奈特兰黄油放入玻璃碗中隔热水融化。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解2

步骤2

玻璃碗中倒入牛奶,白砂糖,玉米油,搅拌均匀,充分乳化。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解4

步骤4

把融化的黄油倒入鸡蛋液中。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解5

步骤5

倒入黄油,搅拌均匀。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解6

步骤6

筛入新良丝绒蛋糕粉(可换成等量的低筋面粉)和泡打粉。 低筋面粉和泡打粉提前过筛备用。 一字形搅拌。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解7

步骤7

搅拌没有颗粒状蛋糕糊比较细腻即可。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解8

步骤8

加入50g的蓝莓果酱。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解9

步骤9

蓝莓季做的蓝莓果酱,酸酸甜甜的,真的特别好吃。 比较浓稠。 也可以加入草莓果酱。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解10

步骤10

搅拌均匀,浓浓的蓝莓果酱香味儿。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解11

步骤11

烤箱提前170度预热五分钟。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解12

步骤12

甜甜圈模具内刷一层薄薄的奈特兰黄油。 便于脱膜。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解13

步骤13

把蛋糕糊挤入裱花袋。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解14

步骤14

裱花袋用剪刀剪小口,依次挤入甜甜圈模具里。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解15

步骤15

烤箱上下火170度25分钟。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解16

步骤16

烤箱温度不同。 可以根据自家烤箱温度进行调。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解17

步骤17

烤制完成后出炉震两下。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解18

步骤18

取出倒置,放入烤网量凉即可使用。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解19

步骤19

甜甜圈做好之后,尝了一口, 外酥里嫩。 融合了黄油的香气。 嚼在嘴里又有蓝莓果酱颗粒的香甜。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解20

步骤20

儿子一口气吃了三个,称赞这个甜甜圈很好吃呢。
蓝莓果酱甜甜圈的做法图解21

步骤21

可以筛入奶粉或者糖粉。 简单容易操作,趁着假期,你也赶快,快来试试吧。 绝对可以得到儿子的称赞呢。 收拾柜子的时候,居然发现之前屯了好多模具,都一次还没使用过呢。 就是看到好看的模具,忍不住想买。 /

蓝莓果酱甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-06

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