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肉松铜锣小贝
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昨天晚上都快睡觉了娃说妈妈我想吃肉松小贝（一天天的学习不见使劲，吃上还挺行），我答应她今天早上吃上。早上时间短任务重，我就做了个省时的“四不像”，不烘烤，不发酵，不是纯正的铜锣烧，也不是正宗肉松蛋糕小贝，没想到这二合一的产物，效果也还是不错的，仅供大家参考。
肉松铜锣小贝的做法
步骤1
食材简单，没有淡奶油可以用酸奶，果酱，沙拉酱，我这大桶淡奶油快到期了，抓紧使用。
步骤2
3个鸡蛋入盆
步骤3
50克牛奶，还可以再加一勺子蜂蜜
步骤4
低粉100克
步骤5
先手动搅动，让面全部粘上蛋液
步骤6
高速打发
步骤7
打发到面糊顺滑
步骤8
锅热不要刷油，直接到面糊。如果没有这种锅请用平底锅，倒面糊的勺子举的高些面饼会更圆。
步骤9
面糊起大泡就可以翻面了
步骤10
翻面一会儿就准备出锅，我这也不是糊，因为加了蜂蜜容易上色，一会儿要蘸奶油，这个颜色深浅其实也无所谓，根据自己喜好就可以了。
步骤11
哪个颜色适合你？火小颜色浅点儿。
步骤12
小饼中间加红豆沙，没有就加果酱，酸奶，香蕉泥，随自己喜欢。
步骤13
淡奶油100克，我加了10克糖，感觉就挺甜的了。
步骤14
要打发的淡奶油请一定要先冷藏几个小时，如果早上用，咱可以前一天晚上就冷藏，开封后的就要继续冷藏并尽快食用完，以后我再也不买大包装的了，消耗起来太费劲，吃多了长肉，不吃快到期了，唉，当初图了个小便宜，最后还是浪费！
步骤15
这样就可以了
步骤16
小贝沐浴啦，铜锣饼蘸奶油
步骤17
蘸肉松
步骤18
等着小主人吃了。肉松铜锣小贝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-10-09
©本菜谱的做法由 爱甜品的丸子 编写，未经授权不得转载
爱甜品的丸子
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