鲜菇豚肉炖饭

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Angiecharm
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剩食也可以变身一道有格调的美食。家里常有的剩米饭可以利用起来咯！两人份。

鲜菇豚肉炖饭的用料

瘦猪肉 100g 蟹味菇 150g
胡萝卜 30g 玉米粒 30g
青豆 50g 洋葱 半个
黄油 5g 食用油 5g
牛奶 200毫升 白葡萄酒 5g
轻盐酱油 10ml 玉米淀粉 1勺
黑胡椒碎 适量

鲜菇豚肉炖饭的做法

鲜菇豚肉炖饭的做法图解1

步骤1

准备食材。猪瘦肉切丝用玉米淀粉拌匀，洋葱切丝，蟹味菇切段，胡萝卜切丁。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解2

步骤2

玉米粒和青豆烫熟。沥水备用。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，洋葱。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解4

步骤4

开始变软，加入肉丝。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解5

步骤5

五分熟时加入蟹味菇、胡萝卜、玉米粒、青豆。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解6

步骤6

炒至蟹味菇出水。加入牛奶，黄油，白葡萄酒。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解7

步骤7

磨一点黑胡椒碎。小火炖3分钟。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解8

步骤8

倒入剩米饭，拌匀，煮至收汁。加入轻盐酱油调味。
鲜菇豚肉炖饭的做法图解9

步骤9

装碟，可以撒一点点芝士屑。

鲜菇豚肉炖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-09

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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