酱油手撕包菜

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手撕包菜的用料

包菜 一颗 豆油 适量
酱油 适量 盐 少量
水 少量

手撕包菜的做法

酱油手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净，由外往内撕开包菜，再撕成小块。
酱油手撕包菜的做法图解2

步骤2

往无水的炒锅加入适量大豆油【无水是为了倒入的油不会往外喷】，炉开大火，倒入包菜后快速翻炒几次使菜都沾上油，再往锅边倒入少量水，再加少量盐（如果你家的酱油够咸就不用加盐了），继续快速翻炒。

步骤3

待包菜收水差不多熟了，倒入适量酱油，再快速翻炒几次，关火，上盘。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 _Monica 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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