自制桔子果酱

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带回一堆我妈种的桔子，酸甜多汁未打农药。可惜我的牙齿太敏感，吃了两个后牙齿软掉不敢再吃。搜索一番后成功熬制成桔子果酱，酸甜可口，与吐司面包绝配！

自制桔子果酱的用料

桔子 20个 冰糖 适量

自制桔子果酱的做法

自制桔子果酱的做法图解1

步骤1

新鲜的桔子剥皮。
自制桔子果酱的做法图解2

步骤2

去掉桔子瓣的白色经络和膜，尽量剥干净。这一步很耗时间，全程注意手部卫生。
自制桔子果酱的做法图解3

步骤3

桔子出了很多汁，桔子连汁一起倒入锅中，加入适量的冰糖，大火烧开。
自制桔子果酱的做法图解4

步骤4

转中火熬煮，期间不停的搅拌。
自制桔子果酱的做法图解5

步骤5

煮到浓稠一些后转小火继续熬，同样不停的搅拌。
自制桔子果酱的做法图解6

步骤6

一个小时后煮好了，看得到的浓稠，颜色也变深一些，非常漂亮。
自制桔子果酱的做法图解7

步骤7

倒进干净的玻璃瓶里，常温放冷后放进冰箱冷藏。酸酸甜甜，用来搭配吐司面包等很美味。

自制桔子果酱的烹饪技巧

1.桔子选大一些的，这样处理起来稍微节省点时间。 2.我用的不沾锅，挺好用的。 3.根据个人喜好加入糖，喜甜多加糖，喜酸少放糖。 4.装酱的瓶子要干干净净，没有水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 生动的腊肉很甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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