奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~

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吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵，方便又省时

牛奶小馒头的用料

高筋面粉 260克 牛奶 160克
全蛋液 20克 细砂糖 30克
酵母 2克 黄油 25克

牛奶小馒头的做法

奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材混合倒入顺然厨师机
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解2

步骤2

揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉出薄膜
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解3

步骤3

揉好的面团，直接擀成长方形
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解4

步骤4

两侧向中间折叠，像叠被子那样
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解5

步骤5

再次擀成长方形
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解6

步骤6

切小块
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解7

步骤7

摆入烤盘中
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解8

步骤8

放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵至1.5—2倍大
奶香浓郁小巧可爱，小朋友喜欢的牛奶小馒头~的做法图解9

步骤9

将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可， 香甜松软又好吃

牛奶小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头
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