家常番茄鸡蛋炒面

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简单又好吃，

家常番茄鸡蛋炒面的用料

炒面 250克 番茄 2只
鸡蛋 4只 蒜沫 3克
盐 2克 生抽 5克
蚝油 5克 糖 2克
青椒 1个 火腿 1根
番茄酱 3勺

家常番茄鸡蛋炒面的做法

家常番茄鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

第一步，水开了先把手擀面放入锅中煮熟，不要煮的太软，五分钟左右就可以了。
家常番茄鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

第二步，准备好所有的食材，青椒切条，火腿切片，准备好食材准备起油炒鸡蛋。
家常番茄鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

第三步，把鸡蛋炒好放在盘里备用，让后烧油把蒜末放入锅中在放少需的姜面和花椒面翻炒出香味，让后放入青椒翻炒，炒一会然后把火腿和番茄放入，继续翻炒番茄炒出汁，最后放点番茄酱，生抽，盐，糖翻炒几下，加入少量的水，再把鸡蛋放入，稍微收一下汤汁。
家常番茄鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

第四步，然后把煮好的面把水控干，放入锅中，翻炒几下，就可以出锅了。
家常番茄鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

家常番茄鸡蛋炒面超好吃！

家常番茄鸡蛋炒面的烹饪技巧

面不能煮的太软，太软的话再炒的时候就回粘成一推，煮好的面用凉水过一下，这样不容易陀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 嗨琴 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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