奶白奶白的萝卜汤

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龍喵
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一年四季都爱吃白萝卜的我

萝卜汤的用料

白萝卜 2根中个 蛋 3个
牛肉粒或牛肉 少许 姜 2片
蚝油 适量 盐 适量
葱花 少许

萝卜汤的做法

奶白奶白的萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备食材两根中等萝卜，三个鸡蛋。萝卜加姜片煎一下(忘拍照)，再放到汤锅里加水煮沸。
奶白奶白的萝卜汤的做法图解2

步骤2

煎三个鸡蛋，煎到8成熟。
奶白奶白的萝卜汤的做法图解3

步骤3

放到煮沸的白萝卜汤里，直到汤变奶白再转小火，大概煮20～30分钟左右。
奶白奶白的萝卜汤的做法图解4

步骤4

加点牛肉或牛肉粒，汤更甜。
奶白奶白的萝卜汤的做法图解5

步骤5

放适量蚝油，试味后再放适量盐，洒上葱花，上桌开吃！

萝卜汤的烹饪技巧

萝卜煎一下可以去除萝卜里的苦涩味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 龍喵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 徽菜 煮 下酒菜 宴客菜
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