万圣节来袭，来一波搞怪纸杯蛋糕，萌趣好吃又好玩

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万圣节是每年西方国家的传统节日。这一夜是一年中人们认为会“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。主要流行于英语国家，现如今大部分亚洲青年人也很热爱过这个节日。在这么一个鬼马精灵的节日里，除了吃糖扮鬼，当然还少不了做上一些搞怪又有趣的万圣节美食应应景！今天鱼鱼就分享超有趣的万圣节搞怪杯子蛋糕。这一款万圣节主题的搞怪杯子蛋糕，节日气息浓郁，看起来好玩，吃起来口感也非常棒哦！因为有别于传统戚风蛋糕胚，顶上的慕斯用的是安佳稀奶油，新西兰原装进口，奶香味十足，优秀的乳脂含量和蛋白质含量，使得打发效率高且打发后持久稳定，蛋糕里加入了安佳黄油，不含人造反式脂肪酸，健康安心，带来双倍奶香。做法也很简单，按照下面这个配方做，甜度刚刚好，吃起来超有满足感的！下面给大家展示详细的做法，感兴趣的同学们可以买好材料跟着做哦！
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纸杯蛋糕的用料

蛋黄 3个	砂糖 15G
蛋白 3个	砂糖 45G
低筋面粉 30G	玉米淀粉 27G
安佳原味黄油 45G	牛奶 10G
安佳稀奶油 250G	砂糖 25G
黑巧克力适量

纸杯蛋糕的做法

步骤1

准备材料，食材大合集。

步骤2

安佳原味黄油隔温水融化，保温备用。

步骤3

蛋黄加砂糖高速打发至颜色发白，体积变大、质地变稠，备用。

步骤4

蛋白打发后，加入砂糖，最后打至7分状态。

步骤5

蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。

步骤6

筛入分类，拌均匀。

步骤7

加入液态的安佳黄油，翻拌均匀，挤入杯子蛋糕模具中。

步骤8

放入烤箱烘烤，出炉后放凉再做装饰。

步骤9

稀奶油打发，做奶油装饰。

步骤10

组装搞怪纸杯蛋糕。

步骤11

超搞怪的万圣节杯子蛋糕，你学会了吗~

纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、保持安佳原味黄油融化后的温度在40°左右即可。 2、用砂糖增加摩擦力，材料尽可能按照配方来，不建议更换任何的材料哦。 3、这个配方是原味的蛋糕胚，其他口味可以直接加5克可可粉就是可可味。加2.5克抹茶粉就是抹茶味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由鱼鱼鱼鱼鱼魚编写，未经授权不得转载

分类：伊可新

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