详细步骤|布朗尼

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布朗尼的用料

黑巧克力 150克 黄油 150克
香草香精 2克 细砂糖 120克
鸡蛋 3个 低筋粉 100克
核桃仁 适量

布朗尼的做法

详细步骤|布朗尼的做法图解1

步骤1

鸡蛋先打散备用
详细步骤|布朗尼的做法图解2

步骤2

黑巧克力切碎
详细步骤|布朗尼的做法图解3

步骤3

将黑巧克力碎和黄油一起隔热水溶化冷却备用
详细步骤|布朗尼的做法图解4

步骤4

打散的鸡蛋液里加入细砂糖一起搅拌均匀
详细步骤|布朗尼的做法图解5

步骤5

再加入香草香精拌匀
详细步骤|布朗尼的做法图解6

步骤6

将溶化的黄油巧克力部分倒入鸡蛋部分一起搅拌均匀
详细步骤|布朗尼的做法图解7

步骤7

筛入低精粉用手动打蛋器充分搅拌均匀
详细步骤|布朗尼的做法图解8

步骤8

做好的面糊装进裱花袋里，挤在模具里8分满即可
详细步骤|布朗尼的做法图解9

步骤9

将表面分别撒上适量的核桃仁装饰一下
详细步骤|布朗尼的做法图解10

步骤10

烤箱上下火预热180度，中层烤22分钟左右
详细步骤|布朗尼的做法图解11

步骤11

烤好取出等冷却后倒扣脱模即可

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 美式快餐 蛋糕 烤
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