星空撞奶

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星空撞奶～夏日星空～ 2020/07/11 23:22:55浏览4036赞666收藏345 建议用高杯子，我的杯子太小，颜色看不全 食材清单 碟豆花 几朵（大概用了七八朵） 水 1000克（可根据自己喜好酌情增减） 凉粉 30克（可根据自己喜好酌情增减） 细砂糖 适量（根据自己食甜喜好酌情增减） 椰汁 适量 椰蓉 一点点（杯口装饰用） 柠檬 半个（调色用） 烹饪步骤(共9步) 1、等凉粉水不烫了，即可封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，冷藏三四个小时左右就会凝固，冷藏时间可延长（时间越长凉粉就更冰凉，心越飞扬） 2、凉粉凝固后，可先准备一个杯子，反过来把杯口轻轻沾湿，立马把杯口在椰蓉

星空撞奶的用料

牛奶 适量 玫瑰花 几朵
蝶豆花 几朵 免煮珍珠 200
克克白凉粉 20克 滚烫的开水 200克
白砂糖 20克

星空撞奶的做法

星空撞奶的做法图解1

步骤1

等凉粉水不烫了，即可封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，冷藏三四个小时左右就会凝固，冷藏时间可延长（时间越长凉粉就更冰凉，心越飞扬）
星空撞奶的做法图解2

步骤2

凉粉凝固后，可先准备一个杯子，反过来把杯口轻轻沾湿，立马把杯口在椰蓉里按压一下，使杯口沾上椰蓉，起到装饰效果
星空撞奶的做法图解3

步骤3

杯口沾上椰蓉
星空撞奶的做法图解4

步骤4

就像这样子
星空撞奶的做法图解5

步骤5

可以沾多点
星空撞奶的做法图解6

步骤6

把四种颜色的凉粉切成小块依次放入杯中，加入适量椰汁就可以了（可以加点花或者薄荷叶等植物点缀）
星空撞奶的做法图解7

步骤7

倒入奶，这样子就可以了

星空撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 很闲的颜 编写，未经授权不得转载
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    / 8 星空撞奶的做法步骤

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