红烧鸡脚（家常菜）

精品 独家
1.1万 浏览 63 收藏
收藏
木兆萍
木兆萍
＋ 关注

红烧鸡脚的用料

鸡脚 500克 蒜 2瓣
姜 1片 料酒 3勺
小米辣 1个 盐 适量
葱花 些许 老抽 1勺

红烧鸡脚的做法

红烧鸡脚（家常菜）的做法图解1

步骤1

首先把鸡脚去甲，一切为二，更方便入味。
红烧鸡脚（家常菜）的做法图解2

步骤2

第二步锅内接水，淹没鸡脚即可。
红烧鸡脚（家常菜）的做法图解3

步骤3

第三步放入些许料酒开火。（焯水） 煮开即可盛出鸡脚。
红烧鸡脚（家常菜）的做法图解4

步骤4

第四步，倒油，放入切好的蒜蓉、姜丝、小米辣。等香味溢出再放入煮熟的鸡脚翻炒，然后加入些许老抽（不用太多，老抽很容易上色）翻炒，再然后接一小碗水倒入锅中，盖锅盖煮5-7分钟，水不多了揭开放入适量盐，鸡精，翻炒。
红烧鸡脚（家常菜）的做法图解5

步骤5

最后撒上些许葱花，出锅。
红烧鸡脚（家常菜）的做法图解6

步骤6

成品

红烧鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 木兆萍 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 红烧 下酒菜
上传我做的这道菜

红烧鸡脚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡脚（家常菜）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧鸡脚（家常菜）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活