抹茶奶酪雪糕

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参考分量：4只 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

抹茶奶酪雪糕的用料

抹茶粉 12g 牛奶 50g+100g
安佳奶油奶酪 50g 安佳淡奶油 220g
展艺细砂糖 50g

抹茶奶酪雪糕的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解1

步骤1

将奶油奶酪隔热水搅拌到顺滑无颗粒
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解2

步骤2

12g抹茶粉和50g热牛奶搅拌化开
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解3

步骤3

12g抹茶粉和50g热牛奶搅拌化开
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解4

步骤4

再在奶油奶酪中继续过滤加入化开的抹茶粉
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解5

步骤5

三种液体搅拌均匀放冰箱冷藏备用
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解6

步骤6

奶油加细砂糖打发6分发
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷冻凝固即可

抹茶奶酪雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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